
今日之粤菜,融合了广府菜、潮汕菜与客家菜三大菜系,且以广府菜为中心。它根植传统,活化南北,融贯中西,海内外同频共振,更上高峰。
尊重食材的品质,因应食材本质而烹调,并保持其原味本色,是粤菜的精髓与终极追求。
——《大粤菜》
广货行天下,来粤过大年!大年初四,“粤食粤有味”阅读体验活动将与大家分享底蕴深厚的广东美食文化发展历程、特色品类、核心烹饪技艺及背后的文化内涵;推荐广东美食主题图书并设置广府菜谱造景体验环节,搭配互动小游戏,在听、读、做中全方位感受广东美食文化的独特魅力!
组织单位
主办单位
广东省立中山图书馆
广东图书馆学会
展开剩余68%承办单位
江门市图书馆
活动时间
2月20日(年初四)
10:00—11:30
活动地点
南楼休闲阅读连廊
活动对象
30组亲子家庭
活动内容
(一)广东美食文化讲解
(二)图书推荐《大粤菜》《粤菜记》
(三)美食知识小互动
(四)手工制作体验(模型拼装、DIY贴纸)
报名方式
温馨提示
1. 本次亲子阅读体验活动为公益性质,不收取任何费用。
2. 请报名成功的读者家庭按时参与活动。若因特殊情况无法按时到场,请至少提前2小时取消报名;凡报名成功的读者,请于活动开始前15分钟到场签到,逾期未签到可能影响活动参与资格哦。
3. 活动现场设有互动问答环节,积极参与互动、踊跃举手答题的读者,将有机会获得图书馆精美文创产品一份,期待各位大小朋友的积极参与!
4. 温馨惊喜:本次亲子阅读体验活动与新春文化市集同期开展成都股票配资公司,到场参与活动的同时,还能逛市集、看展览、听讲座、赢文创,陪孩子共度一段有书香、有年味的特别时光~
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